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bibouzi

Pour faire un nettoyant maison, il vous faut:

  • Du vinaigre blanc,
  • des pelures d’agrumes,
  • de l’eau,
  • des huiles essentielles (optionnel).

C’est une solution de nettoyage domestique entièrement naturelle. Je rempli un bocal de vinaigre. À fur et à mesure, je rajoute mes pelures d’agrumes dans ce bocal. Je laisse macérer 2 semaines ou plus.

Ensuite, dans une bouteille munie d’un vaporisateur, je fais un mélange eau/vinaigre: en fonction de la taille de votre bouteille, mettez la même quantité d’eau et de vinaigre. Exemple: 1 tasse d’eau, 1 tasse de vinaigre blanc.

Vous pouvez également rajouter des huiles essentielles pour un parfum plus soutenue que l’HE de pamplemousse. Vous pouvez également en ajouter pour un effet anti-bactérien supplémentaire comme l’HE de Tea Tree.

Voila, c’est prêt à être utilisé!

30 mars 2020 0 comment
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La motivation est quelque chose qui vient chercher différemment chacune de nous. Ce que je dis souvent et ce qu’on entend communément c’est que le plus dur est de commencer. Une fois que c’est fait, la motivation vient plus facilement c’est donc souvent le résultat de l’action qu’on a posé et non pas la cause. Bizarre à dire quand même parce que d’habitude on croit qu’on a juste besoin de motivation pour commencer mais quand on y pense on se rend compte que notre pic de motivation arrive après qu’on ait commencé le projet qu’on a en tête.

Ce qui nous importe donc c’est ce premier pas qui a l’air si compliqué à atteindre. Comment y arriver alors?

Ce qui m’aide le plus, c’est prendre des notes, écrire quoi faire, quand le faire. Par exemple, pour mes entrainements, je les prévois en avance. D’habitude, je planifie ma semaine : voici les journées ou je prévois m’entrainer, voici les types d’entrainements que je compte faire, voici les journées ou je prends une pause. J’inscris tout ça sur mon agenda accompagné des horaires. Comme ça, je n’aurais pas d’excuse. Si tu commences ta journée sans rien planifier, tu vas constamment et surement te dire « j’espère trouver le temps et la force pour m’entrainer plus tard ».  Ce plus tard qui n’arrivera jamais.

Je trouve d’ailleurs que cette méthodologie s’applique à tous les vecteurs de notre vie quotidienne.

De cette manière, on n’a plus besoin d’attendre d’être motivé. On a un plan et on s’y tient.

Dans mon cas, mes entraînements ne nécessitent même plus de motivation. Il s’agit à présent de rituels qui occupent une place dans ma vie quasiment sur une base quotidienne. Chaque matin, je me lève, j’enfile mes vêtements de sport et je vais m’entraîner. Je n’y pense même pas, je n’ai même pas besoin de prendre de décision.

Ce que je remarque, c’est que la plupart des gens cherchent le meilleur moment pour commencer à s’entrainer. Comme je disais, le plus dur est de commencer. Il faudrait donc faire en sorte de rendre cette étape plus douce. Moi, je le vois comme un moment que je m’accorde.

Je me lève, je me prépare ma boisson et je sors. C’est automatique.

Ce que je trouve qui aide aussi, c’est de faire quelque chose qu’on aime. Reprenons l’exemple du sport, trouves une activité que tu aimes et dans laquelle tu peux évoluer. Ça t’aidera à t’y mettre plus facilement et a resté motivée pour voir cette évolution. Encore mieux, tu te sentiras surement contente, heureuse de faire cette activité que tu aimes tant et dans laquelle tu remarques une certaine évolution. Pas besoin de dire que c’est un facteur additionnel qui te permettra de t’y attacher encore plus à cette nouvelle routine que tu es entrain de t’instaurer.

On peut facilement être distraits certes mais ton but quotidien c’est de t’instaurer une certaine discipline pour atteindre tes objectifs.

28 mars 2020 0 comment
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Dans un bol, mélanger:

  • 1 oignon rouge finement haché,
  • 1 carotte râpée,
  • 1 grande poignée d’épinards ou d’herbes finement hachés,
  • 1 canette de pois chiche rincée (15oz) (possible de le faire aussi avec des pois chiches que tu peux cuire toi-même),
  • 2 c.a.s de levure nutritionnelle (ou fromage),
  • 1 c.a.c de cumin,
  • 1 c.a.c de paprika,
  • 1/2 c.a.c de poudre d’ail,
  • 1/2 c.a.c de poudre de chili.

Dans le même bol, rajouter:

  • 1 1\2 tasse de quinoa cuit,
  • sel au goût.

Dans un autre bol, mélanger:

  • 2 Tasses de farine de pois chiche,
  • 1/4 c.a.c de sel,
  • environ 1 Tasse d’eau (ou jusqu’à l’obtention d’une pâte consistante)

Mélanger le contenu des deux bols et réajuster le sel au goût.
Laisser reposer 10min.
À l’aide de votre main, former des petites galettes comme celle d’un hamburger.
Pour la cuisson: cuire sur une poêle avec de l’huile ou mettre sur une plaque et enfourner à 375F pendant 25min environ en tournant les galettes de côté à mi-cuisson.

 

27 mars 2020 0 comment
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La première et seule recette de pâte à pizza classique que j’utilise et que j’aime depuis des années.

Il ne vous faut pas beaucoup d’ingrédients ni beaucoup de temps.

  • 2 tasses de farine de blé entier,
  • 1 tasse d’eau tiède,
  • 1 c.à.c de levure instantanée,
  • 1 c.à.c de sucre de coco,
  • épices au choix.

-Mélanger l’eau, la levure et le sucre dans un bol.
-Réserver pendant 5 min le temps qu’une petite mousse se forme au dessus du liquide.
-Dans un autre bol: mélanger farine, sel et épices au choix. Je mets d’habitude de l’origan, du thym; parfois du basilic, romarin, tomate séchée, flocons de chili. Bref, ce que vous voulez.
-Mélanger le contenu des deux bols ensemble pour former une pate.
-Mettre la pâte dans un bol préalablement huilé, couvrir d’un linge humide et laisser reposer dans un endroit sans courant d’air pendant 30min.
-Étaler la pâte sur une plaque qui va au four selon l’épaisseur qui vous tente, la piquer à l’aide du fourchette et l’enfourner jusqu’à ce que les côtés deviennent dorés. Garnir par la suite et remettre au four quelques minutes avant de déguster.
Donne deux pizzas moyennes.

20 mars 2020 0 comment
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