Que ce soit pour mon petit déjeuner ou mon lunch, j’aime me faire des toasts. Ils sont tellement pleins (en terme d’ingrédients) que c’est assez nutritif et ça me pousse a toujours en créer des différents. Aujourd’hui, je partage donc avec vous ma dernière création.Je préfère les faire sur des grands pain, le plaisir dure plus longtemps. Une fois toasté, je le tartine avec un petit mélange que j’ai préparé : tahini, citron, ail écrasé et pincée de sel. Ensuite, j’ai sauté quelques légumes avec de l’ail et un mélange d’épices à saveur de bouillon: champignon, poivron rouge, tomate et courgette. Au top de cette montagne de légumes, j’ai mis une mini aubergine farcie à la marocaine (recette sur demande).
J’ai arrosé le tout d’huile d’olive et je me suis rajouté une petite trempette de humus aux herbes.
Voili Voilou! Bon régal 🙂
