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Hearty breakfast

written by admin 17 April 2015

gruau

La plupart du temps, j’aime me faire des petits déjeuner santé et rapides. Aujourd’hui, je vous présente un des mes classiques : le gruau à la cannelle. Sans tarder,

voici les ingrédients :

• Gruau à cuisson rapide
• Cannelle
• Amandes
• Dates en petits morceaux
• Baies de goji
• Graines de chia
• Fruits secs (abricots, raisins, bleuets, figues, etc.)
• Miel ou sirop d’érable
• Fraises et bananes (ou fruits au goût)

Faites cuire votre gruau (1/2 tasse) dans assez d’eau (que vous pouvez remplacer par du lait d’amance ou du lait de coco) pour le couvrir et rajoutez y le tout (vos noix et fruits séchés) pendant la cuisson. Servez dans un bol, rajoutez y les fruits que vous avez sous la main et dégustez!

Bienfaits des ingrédients principaux:
Gruau : le gruau est connu pour le type de fibres solubles qu’il contient et qui participent à la diminution du taux de cholestérol sanguin ainsi qu’à la régularisation de la glycémie. Aussi, les fibres insolubles qu’il contient vous aideront à éliminer plus rapidement vos déchets intestinaux.
Cannelle : les bienfaits de la cannelle sont nombreux, parmi eux on retrouve : contrôle le diabète de type 2, aide à stimuler le cerveau, diminue les douleurs menstruelles, les maux d’estomac ainsi que les maux de gorge, aide à prévenir les maladies du cœur, etc.

Most mornings, I like to start my day with a healthy and tasty breakfast. Today, I will be sharing a delicious classic: my favourite recipe for cinnamon oatmeal. You will need:

• Quick cooking oatmeal
• Cinnamon
• Almonds
• Pitted and shopped dates
• Goji berries
• Chia seeds
• Dried fruits (apricot, raisin, blueberry etc. )
• Honey or maple syrup
Strawberries or bananas

Cook your oats in water according to package directions, then add all of the dried fruits and nuts. Top the whole thing with your fresh fruits and voila!

Health benefits of the main ingredients:
Oats: oatmeal is very well known for its high level of soluble fibre that helps lower the level of cholesterol in the blood. As well as regulate the glycemia level. Fibre also helps speed up the digestive process as well as eliminate toxins from your body.
Cinnamon: its benefits are countless. Not only it helps regulate type two diabetes, but it also stimulates brain cells, lower menstrual abdominal pain, as well as throat, it prevents heart diseases and so on.

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