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Boisson protéinée sucré / salé

written by bibouzi 12 février 2018

Les bienfaits de l’activité physique sont nombreux. Elle nous permet de rester en forme, nous aide à prévenir les maladies cardiovasculaires, elle nous aide à améliorer notre sommeil, elle contribue à lutter contre le stress et la dépression, etc. Mais avant tout, je trouve qu’elle me permet de commencer ma journée en forme et m’aide à atteindre un équilibre.

J’essaie de m’entrainer cinq fois par semaine et de m’accorder une ou deux matinées pour me reposer ou pour dormir plus longtemps, surtout lorsque j’ai une grosse semaine et que mes heures de sommeil n’ont pas été nombreuses.

Je vous avoue qu’en hiver, ce n’est pas toujours évident de sortir quand il fait encore noir dehors, qu’il fait très froid et qu’il neige tellement que ma voiture reste bloquée à la sortie du garage, mais je vous assure que je n’y pense pas longtemps. Dès que mon entraînement commence, je ne me concentre que sur moi et c’est d’ailleurs pour prendre soin de moi que je me suis remise au sport.

Je me lève seulement 15 minutes avant de sortir de la maison : à peine le temps de faire ma toilette et de m’habiller.  D’ailleurs, pendant ce temps-là, je mets de l’eau à chauffer que je mélange avec une touche de sel rose et le jus d’un demi citron que j’emmène avec moi pour boire dans la voiture histoire de me réveiller en douceur.

Une fois revenue la maison, je me fais toujours une boisson assez rapidement pour récupérer, mais aussi parce que j’ai toujours plein de choses qui m’attendent et que je n’ai pas forcément le temps de me faire un repas et de m’asseoir pour le déguster. Aujourd’hui, je vous propose une recette protéinée, idéale pour récupérer après une période d’activité physique. Il s’agit  d’un savoureux smoothie à base de yogourt grec, un ingrédient que j’affectionne pour son riche apport en protéines, et pour sa texture délicieusement onctueuse!  C’est une recette qui comble mon appétit une bonne partie de la matinée, qui satisfait mes fringales sucrées et qui me donne de l’énergie pour commencer ma journée du bon pied! Vous connaissez déjà mon amour pour ces jus ou bols matinaux, que je partage d’ailleurs régulièrement avec vous sur Instagram.

Voici la recette :

  • Poudre de Cacao
  • ½ banane
  • 2 à 3 grosses dattes
  • Sel rose himalayen
  • 30 ml (2 c. à table) de noix de coco râpée
  • ½ tasse de yogourt grec
  • Eau et 2 à 3 cubes de glace

Ce smoothie est une bonne boisson « post-entrainement » car les protéines, comme celles naturellement présentes dans le yogourt grec, contribuent à la formation et au maintien de mes tissus, de même qu’à la formation et à la réparation des muscles. Fait intéressant : les protéines permettent le développement d’anticorps, dont on a tous besoin en cette période de grippe!

Une fois mon smoothie complété, je savoure le tout avec une paille et je partage parfois avec Rania qui aime bien ce mélange aussi.

Si vous l’essayez, dites-moi ce que vous en pensez.

 

Cet article est commandité par les Producteurs laitiers du Canada mais tous les propos sont les miens.

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