Home Acceuil Poulet croustillant

Poulet croustillant

written by bibouzi 20 août 2021

C’est une recette que je fais avec des poitrines de poulet que je coupe en lanières. Je la fais au four d’habitude mais j’ai également essayé de la faire dans la friteuse et ça marche très bien. Voici ce qu’il faut pour deux poitrines de poulet.

Marinade de poulet

  • 1 c.s de moutarde de dijon,
  • 1/4kg de poulet,
  • 2 c.s de fromage à la crème,
  • sel, poivre.

Instructions

Découper les poitrines et bien mélanger mélanger le tout afin qu’elles soient bien enrobées avec le mélange.
Tremper les dans du panko ou de la chapelure.
Déposer les lanières sur une plaque qui va au four et les badigeonner d’huile.
Enfourner à 360F pendant 30min.

Sauce

  • 2 c.s de moutarde ancienne,
  • 1 c.s de miel,
  • 1 c.c de paprika fumé,
  • 1 c.s d’eau.

You may also like

Leave a Comment

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.