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About Me

Une des questions qu’on me pose le plus souvent c’est « d’ou vient Bibouzi » ? Histoire pas si passionnante que ça puisse paraître : Bibou est le nom de mon chat et Zi c’est les deux premières lettres de mon prénom. Quelques personnes pensent même que je m’appelle Zineb Bibouzi parce que je signe Zineb B. à la fin de mes mails et ça ne me dérange pas, je trouve ça drôle et mignon! Ça fait partie de moi, d’ailleurs on m’appelle Bibouzi parfois au lieu de me dire Zineb!

Bon c’est vrai que LA question qu’on me pause le plus souvent c’est « comment tu fais pour avoir de tels cheveux ? » mais ça faudra me suivre sur le blog pour en découvrir d’avantage à chaque fois.

Je suis originaire du Maroc, pays que je visite très souvent, qui me remplie toujours d’amour (ma famille entière y habite) et d’inspiration. La, j’habite à Montréal, depuis assez longtemps pour dire que j’ai passé plus la moitié de ma vie ici. C’est ici ou j’ai également étudié en marketing, domaine dans lequel j’ai travaillé durant quelques années, avant de me relancer en deuxième cycle dans le domaine de la gestion et du développement durable.

Sinon, mon blog je l’ai débuté en janvier 2015 après plusieurs années d’indécisions. Depuis que je m’y suis mise, je constate la quantité de travail que ça demande (ça paraît simple parfois) mais il faut beaucoup de passion pour demeurer régulière non seulement sur le blog mais aussi sur tous les réseaux sociaux et ça tombe bien, parce que j’en déborde!

2 comments

Oy Len 25 January 2021 at 2 h 00 min

I saw your almond apple cake in Pinterest and thought it looked simple enough for a novice baker like me. I have yet to try it though. Can you tell how much orange zest to use in terms of cup or tablespoons ?

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bibouzi 27 January 2021 at 11 h 26 min

You have to take the zest from the whole orange. It’s maybe about 1 or 1.5 tsp

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